Sweet’n’Salty Cheese

This simple and quick recipe combines the creamy taste of cheese, crunchy nuts, sweet marmalade or honey and salty algae.

Folvengaard AS vann Landbrukets innovasjonspris 2020

Folvengaard AS vann Landbrukets Innovasjonspris 2020 som vart delt ut av landbruks- og matminister Olaug Bollestad under Mat og Landbruk-konferansen i Oslo i dag. Ved bruk av lokale naturressursar og husdyrgjødsel produserer bøndene Rolf Olav Gjørven og Dag Hjelle mikroalgar som skal bli til mat og fôr. (Foto: John Arne Tollefsen)

A2F sin pilotgard nominert til innovasjonspris

Folvengaard AS er ein av tre nominerte til landbrukets Innovasjonspris. Ved bruk av lokale naturressursar og husdyrgjødsel produserer bøndene Rolf Olav Gjørven og Dag Hjelle mikroalgar som skal bli til mat og fôr. Folvengaard AS er partner i det unike forskingsprosjektet. Dei bygger no sin eigen fotobioreaktor som dyrkar mikroalgar av CO2-utsleppa frå kyrne på garden. Foto: Aurora Hannisdal / Differ

Algeseminar i Stryn

Miljøvenlege algar som skal bli til mat på bordet

Algeproduksjonen gjer at vi utnyttar husdyrgjødsla betre. Vi vil også spare mykje pengar på å kunne produsere algar som blir til dyrefôr.

Tror alternative næringskilder vil bli mer vanlig i fremtiden

Hedda Aasen (19), fylkesleder i Grønn Ungdom Møre og Romsdal, tror alternative næringskilder som insekt, alger, tang og tare vil bli mer vanlig i fremtiden.

Rettleiing til læraren - bake med mikroalgar

Opning av algereaktoren på Vollebekk

Innslag på NRK frå opninga av den nye algelabben på NIBIO, Ås. Intervju med fleire involverte.

Vil ha bærekraftig mat på timeplanen

Elevar ved Folkestad skule baka med mikroalgar

– Vi baka både rundstykker, gulrotbrød og focaccia, så no har vi lært om både fotosyntesen, og kor viktig den er for berekraftig mat.